Édesburgonyás kardamomos brownie 

Brownie elkészítése

A sütőt 180 fokra állítom. Kibélelek egy tepsit sütőpapírral, majd fogok egy aprítót, és beleteszem a sült, de kihűlt édesburgonya kockákat, és a datolyákkal összedolgozom. Hozzáadom  a fűszereket, „liszteket” és a kakaót, felül pedig adagolom a juharszirupot, és a kókszolajat, hogy az egész, egy nedves masza legyen. Ha kész, egy spatulával belekanalazom a tepsibe és egyenletesen eloszlatom. 40-45 percig tűpróbáig sütöm.
Az édesburgonya télen mindig jó választás, a kardamom pedig igazán ünnepivé varázsolja ezt a mennyei csokis süteményt.